ビバ☆三十路

結構バタバタしていましたが、少し落ち着いてきました

急に、父が仕事をやめることになりました
身体はそこそこ元気ですが、恐らくまともに働くことはムリだろうと思います。

１１月末で辞めるので、そこから収入がなくなります（年金まで間があるので）
家を立て替えた時のローンが残ってます
返せなくなります

ということで、家を売ることになりました。
買い手探しのスタートです

売ると、住むところがありませんので、次は家探しです
まぁ、住み替えですね。

賃貸は絶対に嫌だということで、買うことに。
どこに住むか、建て売りか、土地を買って建てるのか

すべてが準備無しでのスタートなので、バッタバタ
家を見てみたいという買い手候補の方が来るので、家の中を隅々まで掃除したり、
建て売りを見に行ったり

家族にとっても、とても莫大な金額が動くので、考えることも多く、、、

私も、いきなり『一家の大黒柱』宣告をされたようで。。。
固定給があるのが私だけですからね。
妹は嫁に行って、家を建てる決心をして建て始めるところなので、彼女も彼女で大変そうで。
とりあえず私が、父が年金をもらえるまでは、両親を支えなければなりません。

そして、生まれてからずっと実家があるこの土地ともお別れです。

なにもかもが急なことで、初めは結構パニックでした。
色々考えましたが、なんとか落ち着いてきました。

今は、新しい家を建てるべく、土地探しをしております。
日曜日に一度決めたのですが、もう少し落ち着いて探そうということになり、
明日から土地探しを再開することになりました。
高い買い物だし、急いで妥協せず行こうと


なんだか、こんなに両親と話をしたのは何年ぶりだろう


と、、、変なことを思ったりしました。

大黒柱、頑張ります！

見てまいりました。
テレビドラマ『ガリレオ』の映画版『容疑者Ｘの献身』
いわずと知れた「東野圭吾」さんが原作を書いていらっしゃいます。

簡単に感想を。
面白いです（＾＾）←簡単すぎ

あんまり書くとこれから見ようと思ってる人に悪いので、内容には触れません。

福山雅治さん、かっこいいですね♪←これなら問題なし（笑）
でも、あれだけの大画面で見ると



・・・老けましたね（爆）



でも、あの年のとり方なら素敵♪

同じような映画で前に見た「チームバチスタの栄光」より、ミステリーとしては面白かったですよ。

とりあえず、いつもの料理日記から

坦々麺と肉味噌生春巻き

坦々麺用に肉味噌を作って、それに少し手を加えて生春巻きを作りました
坦々麺はつけ麺風に頂きます。
二人組みの授業だったんですが、一緒に組んだおば様が、、、あまり盛り付けにこだわらない方で、、、ババッと盛り付けてしまって、若干納得がいっておりません。
だって！坦々麺の肉が見えてないし！！！


こちら、豆腐パン

少々前に作ったものですが、豆腐パンです
豆腐を生地に練りこんでまして、とてもモチモチ感があるパンです。
とにかくカロリーオフ！！でございます

Ｂ’ｚも２０年ですね。
大人になったものです・・・でも短パンです（笑）

参加している間は、とても気分良かったです。

こんなかっこいいおっさん・・・素敵です♪
どこかに落ちてませんか？『かっこいいおっさん』

セットリスト拾ってきました。
知ってる曲ばかりでしょ？

【セットリスト】
01. BAD COMMUNICATION
02. ultra soul
～B'zのLIVE-GYMへようこそ～
03. 裸足の女神
04. BLOWIN
05. ねがい
06. 今夜月の見える丘に
07. もう一度キスしたかった
08. 恋心(KOI-GOKORO)
09. 孤独のRunaway
10. Don't Leave Me
11. OCEAN
12. NATIVE DANCE
13. oh! Darling
　　　(The Beatles)
14. だからその手を離して
15. いつかまたここで
16. ONE
17. LOVE PHANTOM
18. ZERO
19. juice
20. 愛のバクダン
21. BANZAI
22. Brother hood
23. ギリギリchop
　　　(ENCORE)
24. GLORY DAYS
25. RUN
26. Pleasure 2008
　　　　～人生の快楽～


＊＊＊＊＊＊＊＊＊
家に帰ると、現実が待っておりました。。。

厄年って・・・

本当にあるんですね、

厄払い、、、効いてません

厳しいです

料理教室の単発レッスン

パネトーネマザー粉末酵母で作ったセーグル・オ・フリュイ です
天然酵母なので、イーストのような香りは無く、素材の香りが立ってました！
パン生地は全粒粉と黒糖を混ぜ込んで、香ばしい香りとほんのり甘みが。
具材は、レーズンとオレンジピールがたっぷりで、甘くオレンジのさわやかな香りが広がる
とっても美味しいパンでした


天然酵母は発酵に時間がかかり、いつもの２倍くらい。。。
ということで、発酵の合間に具沢山のミネストローネと、口当たり滑らかなポテトサラダ
そして、オレンジコンフィチュールを作り焼きたてのパンと試食♪

３時間半かけて作ったかいがあった～～～～☆

外がパリッ、中がしっとりの焼きたてパンと、お腹が一杯になるくらいのサイドメニューで
美味美味♪満腹満腹♪満足満足♪



オレンジコンフィチュールは、添加物一切無しなので、開封してしまうと命短し。。。
ということで、そのままお持ち帰りしました（＾＾）
（作り中に鍋に残ったのを試食したし・・・笑）

これだけ作ると結構お得感があります（＾＾）
ってか、天然酵母いいなぁ～～～～～

昨日のことですが


仕事中、お手洗いに行きました（いきなりの書き出しですが。。。笑）

当店では、従業員もお客様と同じお手洗いを使います。
個室に入ろうとして、ドアを開けたら、、、


工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工


おばあちゃんが、こっちに「オシリ」向けて前屈してるしぃぃぃぃ

おばあちゃんはドアが開いたのに気付いていないようなので、
そぉぉぉぉっとドアを閉めました。
知らないことが幸せなこともあるし（笑）


そして、売り場に戻り仕事をしていると
常連のおばあちゃん登場（上記のおばあちゃんとは別人）

このおばあちゃん、私が売り場に見当たらないと、近場に居る店員さんに
「おねぇちゃんどこ～～～」と大声で探す（笑）

そして、いつも買う湿布と目薬を購入したんだけど、
「湿布張り替えて♪」
って、おもむろに上着をべろ～んってめくられ。。。


お、、、おばあちゃん、、、



おっぱい見えてる


いや、張り替えてあげるのは全然良いんだよ。
でもね、、、めくりすぎです（笑）


同じ日に、おばあちゃんのオシリとおっぱいを見た日でした（笑）

グラハムパン作りました～

全粒粉が入った生地に、胡桃とカレンズ（小さいレーズン）が入った
パン屋さんでよく見るパンです（＾＾）

今日は、夕ご飯がクリームシチューだったので、一緒に食べてみました
意外とふんわりしてて美味♪

出だしの温度を上げて、周りをパリッと焼くのもよさそう。。。要研究かも♪

今日もお休みでしたので、朝から料理教室です。

『ハイジの白パン』
白い色を出すために卵を入れず、牛乳を仕込み水にした、ふんわりシンプルなパンです
アルプスの少女ハイジに出てくるパンと一緒ですね（＾＾）
このパン、かなり好きです♪
にしても、、、この写真、オシリが並んでるみたい（笑）



そしてこちらは『タルト・デュオ・オ・スリーズ（タルトの二重奏）』というケーキです
中のアーモンドクリームのしっとりした食感と、上に乗せたクランブルのサクサクした食感を
楽しむケーキです。
中にはキルシュ漬けのチェリーが入ってます。
クランブルは、チーズケーキやパウンドケーキなどの上に乗せて焼いても食感が換わって美味しいし、
チェリーを、りんご、サツマイモなどに変えても美味しいらしいので、色々応用がききそうなケーキでした（＾＾）

いやぁ、食った食った（爆）

ストロベリーとホワイトチョコのシフォンケーキを作りました。
買い置きしていたキットの賞味期限が近くなり（笑）
明日、料理教室でケーキ作るのに、、、作っちゃいました(^^；)

ドライストロベリーとホワイトチョコチップを入れたシフォンで
ストロベリーの酸味と、ホワイトチョコチップの甘み＆シャキっとした歯ごたえが
とても美味しいケーキです（＾＾）


今日は、夕食も作りました。が、写真取るの忘れた（笑）
作ったのは『ビビンバ』と『チヂミ』です
ザ・韓国料理！！って感じですね。

両方とも料理教室で習ったものです。
美味しかった～～～